Bezpieczne grillowanie – jak uniknąć pożaru w ogrodzie
Sezon grillowy to czas spotkań z rodziną i przyjaciółmi. Aromat pieczonej kiełbaski czy warzyw na ruszcie towarzyszy letnim popołudniom i wakacyjnym wieczorom. Niestety, za beztroską atmosferą kryje się ryzyko – nieumiejętne korzystanie z grilla co roku prowadzi do setek pożarów. Ogień w ogrodzie, na działce czy w lesie rozprzestrzenia się błyskawicznie i może zamienić przyjemne spotkanie w tragedię. Dlatego warto znać podstawowe zasady bezpiecznego grillowania.
Gdzie ustawić grilla?
Pierwszym krokiem jest wybór odpowiedniego miejsca. Grill nigdy nie powinien stać w pobliżu łatwopalnych materiałów – drewnianego płotu, altany, suchej trawy czy krzaków. Najlepsze jest stabilne, równe podłoże z dala od budynków. W przypadku grilla węglowego trzeba uważać, by iskry nie przeniosły się na otoczenie.
Rozpalanie – bezpieczne sposoby
Do rozpalania grilla używaj wyłącznie przeznaczonych do tego podpałek. Benzyna, spirytus czy inne łatwopalne ciecze to skrajnie niebezpieczne rozwiązanie – mogą spowodować gwałtowny wybuch płomieni i poważne poparzenia. Warto pamiętać, że do rozpalenia wystarczy specjalna kostka lub płyn do podpałek, a trochę cierpliwości zapewni bezpieczeństwo.
Podczas grillowania
Kiedy grill już się rozpali, najważniejsze jest, aby nie zostawiać go bez nadzoru. Dzieci i zwierzęta powinny być trzymane w bezpiecznej odległości, bo przypadkowe przewrócenie rusztu może skończyć się poparzeniem albo pożarem trawnika.
Warto mieć pod ręką wiadro wody, gaśnicę proszkową lub chociaż koc gaśniczy. To proste środki, które w razie potrzeby pozwolą szybko opanować ogień.
Gaszenie grilla
Po skończonym grillowaniu żarzące się węgle trzeba dokładnie ugasić. Najlepiej zalać je wodą lub zasypać piaskiem i upewnić się, że nie tli się żaden kawałek węgla. Niedopałki wrzucone do kosza czy pozostawione na działce mogą po godzinach spowodować pożar.
Grillowanie w lesie i nad wodą
Grillowanie w lesie, na polanie czy przy jeziorze wymaga szczególnej ostrożności. Wiele miejsc objętych jest zakazem używania otwartego ognia. Zawsze warto sprawdzić oznaczenia i regulaminy. Nawet jeśli zakazu nie ma, ognisko czy grill powinny być rozpalane wyłącznie w miejscach do tego wyznaczonych.
Podsumowanie
Grill to przyjemność, która nie musi wiązać się z ryzykiem – pod warunkiem, że zachowamy zdrowy rozsądek. Odpowiednie miejsce, bezpieczne rozpalanie i stała kontrola ognia to proste zasady, które chronią przed tragedią.